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Experiencias en torno a circuitos cortos de comercialización ¿oportunidad para el turismo y/o alternativa para la producción? : ferias de productores/as en el alto valle de Neuquén.

Fernández, Dariana Bredy Agustina (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo., )

Las ferias de productores-as en la región del Alto Valle constituyen canales de comercialización directa de importancia para sus protagonistas. Resultan en alternativas a las tradicionales formas de adquirir productos y ...

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