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ListarDocumentos de cátedra por tema "Altiplano"
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(Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos., )Material bibliográfico perteneciente a la cátedra de Patrimonio Cultural de Alimentos I. La cocina peruana es considerada una de las mas variadas del mundo, Lima es reconocida como la capital gastronómica de América. ...
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