Arepas asadas rellenas

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dc.contributor Bestard, Pablo es_ES
dc.contributor Rodriguez Rey, Victoria es_ES
dc.creator Cabrera, Antonella
dc.creator Rojas, Miriam
dc.date 2022-06
dc.date.accessioned 2023-10-18T14:18:29Z
dc.date.available 2023-10-18T14:18:29Z
dc.identifier.uri http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17468
dc.description.abstract Material correspondiente a la Cátedra de Patrimonio Cultural I. Recopilación de una receta, su origen la historia, los aspectos sociales del pueblo venezolano. La migración y su impacto en la familia. es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.format.extent 31 p. es_ES
dc.language spa es_ES
dc.publisher Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina es_ES
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ es_ES
dc.subject Arepas es_ES
dc.subject Patrimonio cultural es_ES
dc.subject Venezuela es_ES
dc.subject Harina de maíz es_ES
dc.subject.other Ciencias Aplicadas es_ES
dc.title Arepas asadas rellenas es_ES
dc.type documento de cátedra eu
dc.type acceptedVersion eu
dc.description.fil Fil: Cabrera, Antonella. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina. es_ES
dc.description.fil Fil: Rojas, Miriam. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina. es_ES
dc.cole Material de cátedra es_ES


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